Jídelní lístek

Polévka

Masový vývar se zeleninou, nudlemi a játrovým knedlíčkem | 59,-

Hráškový krém s parmazánovou tyčinkou | 69,-

Hlavní jídla

Hovězí svíčková na smetaně, houskový a karlovarský knedlík, brusinkový terč | 239,-

Hovězí líčka na černém pivu, špecle, nakládaná zelenina | 239,-

Řízečky z vepřové panenky v mandlové strouhance s bramborovou kaší | 239,-

Trhaný králík se špeclemi a omáčkou z hrubozrnné hořčice a jarní cibulkou | 229,-

Smažený kuřecí řízek obalený v cornflakes s bramborovou kaší | 229,-

Smažená kuřecí kapsa plněná slaninou a cheddarem | 189,-

Smažený sýr na přepuštěném másle, naše tatarská omáčka | 159,-

Pečená vepřová žebra v pivní marinádě, zeleninová čalamáda, hořčice, chléb | 249,-

Pečená kuřecí křídla v BBQ chipotle marinádě, sezam, jarní cibulka, chléb | 169,-

Hovězí tatarák s červenou cibulí, česnekem a topinkami | 279,-

Grilovaný filet z candáta se špeclemi, smetanou a jarní cibulkou | 259,-

Saláty

Salát Caesar – trhaný římský salát, ančovičkový dressing, slanina, krutony, hoblinky parmazánu + 40,- kuřecí maso | 145,-

Krokety s trhaným hovězím masem a chedarem na zeleninovém salátku, limetový dressing, bagetka

Grilovaný sýr Haloumi na zeleninovém salátku s jogurtovým dressingem s jarní cibulkou, bagetka

Quesadilla s kuřecím masem, chedarem a pikantní rajčatovou salsou a limetkovým dressingem

Burgery

ŠNYT – hovězí chuck roll, chedar, slanina, nakládaná červená cibule, okurek, rajče, polníček, hořčičná majonéza | 199,-

JALAPENO – hovězí chuck roll, jalapeno paprička, chedar, rajče, slanina, chipotle BBQ omáčka, polníček | 199,-

CHEESEBURGER – hovězí chuck roll, dvojitý chedar, okurek, cibule, hořčice, kečup | 199,-

TRHANEC – trhané hovězí BBQ maso s chedarem, zeleninová čalamáda, polníček, aioli dressing | 185,-

HALOUMI – grilovaný sýr Haloumi, pikantní rajčatová salsa, aioli majonéza, polníček | 185,-

Grilované steaky

Kuřecí Supreme marinovaný v bylinkách | 179,-

Vepřová panenka | 199,-

Vepřová krkovička v pivní marinádě 209,-

Hovězí flank steak marinovaný s feferonkami | 259,-

Omáčka ke steakům

Pepřová

Gorgonzolová

Jemná bylinková

Švestková s brandy

Přilohy

Vařený brambor | 40,-

Šťouchaný brambor s cibulkou a slaninou | 45,-

Hranolky julienne | 45,-

Americký brambor | 45,-

Bramborová kaše | 45,-

Grilovaná zelenina | 80,-

Chuťovky k pivu

Nakládaný hermelín, chléb | 109,-

Utopenec plněný okurkem a zelím, feferonka, chléb | 99,-

Lešanská tlačenka, nakládaná cibule, chléb | 109,-

Buřty na černém pivu s cibulí a paprikou, chléb | 119,-

Tvarůžkový tatarák s topinkami a červenou cibulí | 119,-

Domácí teplé brambůrky (solené, česnekové) | 69,-

Pražené mandle | 79

Na čepu

Ježek 11, Lobkowicz Černý, Řezané, Radler Alko/Nealko, a pivní speciály z minipivovarů na rotující pípě