Příjemnou noc, dnes je pondělí 20.8.2018
svátek slaví Bernard,
zítra Johana
•Žhavé novinky, informace, soutěže a výhry jen
pro vyvolené, kteří se přihlásí k odběru níže...

10 12 goat on cowTrápí vás časté migrény, bolesti hlavy, alergie, snížená imunita, zažívací nebo trávicí potíže či snad podstupujete chemoterapii? Pak se dejte na pravidelné pití kozího mléka. Že vám nevoní a nechutná? Pokud vezmeme v úvahu jeho prokázané zdravotní účinky, chuť i vůně by nemocnému člověku měla být naprosto lhostejná. Ale i tohle je už vyřešeno. Na trhu je k dostání sušené kozí mléko, které netrpí „kozím zápachem“ a jeho chuť je velice jemná. O sušeném kozím mléku ale až později. Vraťme se ještě k účinkům kozího mléka jako takového...

Proč je kozí mléko pro člověka tak prospěšné? Protože složení kozího a mateřského mléka je velice podobné. Už naši předkové dávali malým dětem kozí mléko zejména proto, že je na rozdíl od kravského lépe stravitelné. Je dokázáno, že pravidelné pití kozího mléka výrazně posiluje imunitní systém a nejen to. Ono také výborně působí na migrény, dětský ekzém, ale je vhodné i pro pacienty s poruchami trávicího traktu a přidružených orgánů, jako jsou játra či slinivka. Také pacienti při léčbě chemoterapií nebo ozařováním, pravidelným pitím kozího mléka silně posílí svůj imunitní systém. Kozí mléko je také vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí na bílkovinovou frakci, která je obsažena v kravském mléce.

Nyní se již dostáváme k rozdílu složení kravského a kozího mléka. Právě to kozí obsahuje vysoce hodnotné bílkoviny (kasein, albumin, globulin) a lehce stravitelné tuky, které jsou pro lidské tělo lépe stravitelné než u kravského mléka. Dále vlastní důležité minerální soli a stopové prvky, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E, kyselinu listovou, riboflavin, koenzym Q10, 8 enzymů a má relativně méně železa. Při vzniku dětských alergií se největší role přičítá obsahu kaseinu, což je bílkovinná frakce obsažená právě v kravském mléku. Četné výzkumy uvádí, že lidská populace je v šedesáti až sedmdesáti procentech případů alergická na tyto bílkoviny. Díky marketingovým strategiím, žije velká část populace v domnění, že kravské mléko je našemu organismu prospěšné, zvláště díky vápníku. Avšak opak je pravdou.

Kravské mléko je určeno pro telátko s porodní váhou nejméně pětatřicet kilogramů, a proto má také odpovídající složení. Jak již bylo zmíněno, v kravském mléce je jiný druh mléčného kaseinu než v kozím. Tuk v kravském mléce je tvořen velkými kuličkami, ty se snáze shlukují na povrchu mléka, ale ve střevech se špatně rozkládají, a ucpávají střevní stěnu, což většina lidí vůbec neví. Kravské mléko silně zahleňuje, kozí nikoli. Kozí mléko má navíc zásaditější charakter nežli mléko kravské, a tudíž vyšší neutralizační kapacitu.

Závěrem se ještě na chvíli vraťme k sušenému kozímu mléku. Jak již bylo řečeno, nyní je k dostání sušené kozí mléko, které netrpí „kozím zápachem“ a jeho chuť je velice jemná. Tohoto bylo dosaženo tak, že mléko bylo zbaveno vody a dále již jen sušeno. Navíc na rozdíl od sójových a dalších sušených mlék neobsahuje kozí sušené mléko žádné konzervanty, je naprosto čisté. Sušené kozí mléko je možné zakoupit ve zdravých výživách. Pokud chcete zhubnout, pak do jídelníčku určitě zařaďte kozí syrovátku. Kromě posílení imunitního systému, zmírnění či odstranění migrén, alergií, ekzémů můžeme kozí mléko úspěšně používat z celé řady dalších důvodů, stačí jen pravidelné pití. Účinky kozího mléka na zdraví jsou dokázány nejenom staletími užívání, ale jsou také podloženy mnoha vědeckými studiemi.

Total Comments

  • Letní Kino Kostelec na Hané
  • Okupace spren 1968
  • Laski
  • Pv leto
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4

Předpověď počasí

Předpověď počasí

Přidejte si nás na Facebooku

Anketa - hlavní

Kterého úspěchu prostějovských sportovců si více považujete?

Fotbalový sumář
Volejbalová horečka
Prostějovská basketmánie
Ceník inzerce
Hokejový servis
2017 vitejte na svete banner
Speciály Večerníku
2016 jak sel cas banner
2016 stiny minulosti banner

2018 tv pohoda banner

Barometr

A přece to klaplo!

Přestože ještě během úvodu minulého týdne panovaly obavy, jak dopadne měření kvality vody prováděné hygieniky, nakonec dopadlo vše dobře! V pátek ráno tak mohlo být slavnostně otevřeno nově rekonstruované koupaliště ve Vrahovicích. A první návštěvníci se začali hrnout!

Čeká se na tragédii?

Pád mostu v italském Janově získal pochopitelnou publicitu ve všech světových médiích. Pět desítek mrtvých budiž výstrahou i pro nás. A co rozpadající se dálniční estakáda v Prostějově? Z ní odpadávají kusy betonu, přesto Ředitelství silnic a dálnic s rekonstrukcí stále otálí.

Total Comments

Osobnost týdne

KATEŘINA BROŽOVÁ
brozovaHerečka, zpěvačka a v poslední době i televizí moderátorka potěšila ve čtvrtek večer i prostějovské diváky. Na náměstí T. G. Masaryka v rámci Prostějovského léta vystoupila na koncertním pódiu společně s Radimem Schwabem.

Total Comments

Číslo týdne

50
Už dnes pozdě večer si všichni připomeneme 50. výročí vpádu vojsk Varšavské smlouvy do Československa. První okupační vojáci překročili naše hranice už před půlnocí 20. srpna 1968. Řádění převážně sovětských vojsk v Prostějově se věnuje dnešní speciální příloha Večerníku.

Total Comments

Výrok týdne

Všichni novináři v plavkách nebo raději bez nich!

Mluvčí prostějovské radnice Jana Gáborová zvala novináře na páteční slavnostní otevření vrahovického koupaliště neotřelým způsobem
Exprostějovský primátor Miroslav Pišťák se v exkluzivním rozhovoru pro Večerník svěřil, že dnes již vidí svoji rezignaci z roku 2016 jinak...

Total Comments