Dnes je pondělí 16.6.2025, svátek slaví Zbyněk
Vrátí soukromník Národnímu domu život?
Foto zdroj internet

Tak a je rozhodnuto, od října budou restaurace, kavárna, sklípek a zahradní restaurace pronajaty soukromému podnikateli Luďku Chmelovi. Muž, jenž vlastní v Prostějově prosperující restauraci, kterou vybudoval úplně od základů, a jemuž se v tomto oboru tak velice daří. A možná na to vsadili také prostějovští radní. Ti ho ve výběrovém řízení určili jako vítěze. Výše uvedený pronájem Národního domu byl realizován právě s ním.

Otázkou je, do jaké míry se panu Chmelovi podaří obnovit zašlou slávu restaurace a kavárny Národního domu. Léta od různých lidí, a to včetně bývalých ředitelů či ředitelek, slýcháme, že prostě nejde, aby restaurační činnost „národa“ byla ekonomicky soběstačná, natož výdělečná. Opoziční zastupitelé naopak vždycky tvrdili, že jedině soukromý subjekt dostane restauraci, kavárnu, přednáškový sál a také zahradní restauraci do černých čísel. I přes dřívější odpor radniční koalice se nakonec tak stalo a podnikatel Luděk Chmela se už v Národním domě pomalu rozhlíží a spekuluje, čím začít. Nebude to mít jednoduché, protože potřebuje ze všeho nejdříve sehnat prvotřídní kuchaře a stejně tak kvalitní personál ze všech postů. Těžko už se bude spoléhat na učně nebo učnice z nedalekého středního odborného učiliště, kteří tu pracovali zadarmo v rámci školní praxe. Ne, při vší úctě k mladým i jejich pedagogům, to není kvalitní obsluha pro vylepšení veškerých služeb v Národním domě. Luděk Chmela bude potřebovat naprosté profesionály, kteří by vrátili secesní chloubě Prostějova zlatý punc.

Osobně si pamatuji dobu, co jsem do restaurace Národního domu chodil skoro každý den na ABO obědy. A byl jsem maximálně spokojen. Navíc jsme s kamarády často navštěvovali pověstný sklípek, kde plynula zábava nezřídka až do ranních hodin. Návštěva zahradní restaurace byla zase výjimečná tím, že většinou jsme se tady scházeli k romantickým schůzkám. Chci tím vším říct, že Národní dům byl vždycky centrem veškerých společenských událostí. Proč by tomu tak nemělo být i v brzké budoucnosti?