Letos v březnu se ve společenském sále SŠHS Kroměříž konal 9. ročník mezinárodní gastronomické soutěže Gastro Kroměříž 2023. Soutěže se zúčastnilo 55 soutěžících. Mezi nimi si výborně vedl i Ondřej Dobeš ze Střední odborné školy Prostějov, který v kuchařské kategorii vybojoval skvělé třetí místo.

 

V jednotlivých kategoriích se mezi sebou utkali kuchaři, cukráři, baristé a sommeliéři. Kuchaři dostali za úkol připravit 4 porce moderního pokrmu, jehož základní surovinou byla vepřová kotleta bez kosti. Cukráři pak připravovali slavnostní cupcakes na téma karneval. Úkolem baristů bylo připravit dva druhy kávy a soutěž sommeliérů se skládala z vědomostního testu a servisu vína.